Descrizione
Barbara Spallanzani
“Cena” Ca del noce
Barbara si occupa di ristorazione da molti anni, per lei l’idea di cucina non è solo cibo ma è prendersi cura delle persone e creare un momento di convivialità. Attenzione alle materie prime, alle esigenze dei commensali, divertimento e curiosità. Cosa porta ad entropia?
La volontà attraverso il cuore perché non sia solo ego ma condivisione.
Entropia Festival
Sabato 29 luglio ore 21:00
“Una cena senza etichette” a cura di Barbara Spallanzani Ca del noce“
E’ possibile assistere ad “Astrazione” performance di danza aerea a cura di Collettivo Hara
